Realizan Foro de Productores de Café de la Sierra Madre de Chiapas.

*Participan más de 30 organizaciones.

Juan Manuel Blanco/ Costa Sur Agencia.

Tapachula, Chiapas. 17 de Noviembre. Con la participación de más de 30 organizaciones adheridas a la Federación Indígena Ecológica de Chiapas (FIECH), se puso en marcha este martes el “Foro de Productores de Café de la Sierra Madre” en el municipio de Siltepec con el objetivo de acordar mejoras en las estrategias de producción y gestión de apoyos y recursos al sector el cual concluyó este miercoles 17.

En rueda de prensa el presidente de FIECH, informó que será hasta este miércoles cuando concluya este foro donde además será inaugurado un centro de acopio de café orgánico donde se hará remembranza del estado y de la sierra madre y miembros de la comisión del café.

“llevaremos acabo el inicio de la instalación del centro educativo de Chiapas en la sierra madre de Chiapas con la finalidad de que se tenga un modelo de educación en la parte de la sierra ya que a veces no se alcanza terminar un nivel educativo para los jóvenes”, dijo al tiempo de remarcar la importancia de la educación en las regiones de la sierra.

En este sentido asevero que ya cuentan con seis centros educativos en la región y ahora se instalara el séptimo centro educativo en el municipio de siltepec y el centro de acopio nos servirá para que los productores puedan mantener sus productos, mencionó.

El representante mostro preocupación por los teas ambientales razón por la que enfatizó, también se tocaran los temas de la evaluación de la cafecultura y realizando el cabildeó de los programas ya que en el ramo del cambio climático se necesitan cambios sustánciales añadió

Mencionó que para los pequeños caficultores se necesitan verdaderos cambios sustanciales como la renovación de cambios sustanciales bajo la renovación de cafetales orgánicos que manejan la biodiversidad, apunto.

“en el campo se necesitan fuerzas para que se pueda reactivar las acciones productivas ya que los productos de la región han caído como era el cacao, la miel por lo que se debe invertir mas en el campo mexicano”, expresó el presidente de la Fiech.